最新号のご案内
Vol.18 夏号
全農グループで働く全ての人が輝き、つながり、分かち合う場所を作りたい。そんな想いで創刊した全農グループ広報誌『Minorinote（みのりのおと）』。夏号では「国家資格から探る職業図鑑」と題し、全農グループで活躍するスペシャリストたちによる、知られざる国家資格の世界を紐解きます。そのほか、じゃがいもの個性豊かな品種や、生産・流通の最新動向などを紹介する「スゴイぞ、じゃがいものひみつ」、国産農畜産物の輸出拡大を担うJA全農インターナショナル株式会社に密着した「グループ会社訪問」など、今号も盛りだくさんの内容でお届けします。全農グループで働く仲間一人ひとりの想いや情熱、挑戦が、どんな“みのり”につながったのか……ぜひご覧ください。
全農スペシャリストたちの“リアル”に迫る！
国家資格から探る職業図鑑
全農グループには、国家資格を取得して、高度な専門性を発揮する職員・社員がたくさんいます。たとえば、家畜の診療や繁殖管理を通して畜産物の品質向上に貢献する獣医師、輸出入の通関手続きを代行する通関士、不動産取引の専門知識を生かして組合員の資産を守る宅地建物取引士など。ほかにも弁護士、農業機械整備技能士、液化石油ガス設備士など、王道からマニアックな資格までがズラリ。誌面では、これらの資格をもつ皆さんのお仕事内容や資格取得のメリット、普段考えていることなどを紹介します。
個性も魅力もごろごろ……
スゴイぞ、じゃがいものひみつ
日本の食卓に欠かせない定番野菜、じゃがいも。その動向を探るべく、農研機構およびJA全農青果センターの担当者に最新トピックを伺いました。喫緊の課題である病害虫対策に向けた新品種の開発や、AIによる作業効率化の取り組みなど、進化を続けるじゃがいもの最前線を紹介します。さらに、今回はポテトチップスの老舗メーカーである株式会社湖池屋の生産工場を訪問。長年培われた技術を駆使し、手間を惜しまずおいしさを追求し続けるこだわりの裏側に迫ります。
じゃがいも料理の定番！
我が家のポテトサラダ
じゃがいも料理の代表格といえば、ポテトサラダですよね。ですが、その作り方は家庭ごとに千差万別です。そこで、全農グループの職員・社員の皆さんが普段から作っているこだわりのレシピを調査しました。祖母から引き継いだ自慢の味から、子どもと一緒に作れるように工程を工夫したレシピ、さらにはりんごやえだまめ、にんにくなど、地元の特産品を取り入れた一皿まで勢ぞろい。定番だからこそ違いが際立つ、それぞれの「我が家の味」をぜひお楽しみください。
